Settore Turismo

Materiale informativo

Tecnico Superiore per la gestione dei servizi di supporto agli ospiti – Tourism 4.0 Specialist
Tecnico Superiore per la gestione dei servizi di supporto agli ospiti – Food & Beverage Specialist

Prove di ammissione*:

Mercoledì 20 Maggio 2026
Giovedì 16 Luglio 2026
Mercoledì 16 Settembre 2026

* la prova di ammissione è unica per tutti e due i percorsi

I posti disponibili sono 25 per corso.

Se vuoi partecipare alla selezione, iscriviti al seguente link: https://forms.office.com/e/1u7VfM8MMU

TOURISM 4.0 SPECIALIST

GESTIONE DELL’IMPRESA TURISTICA
Coordinerai le diverse funzioni aziendali, ottimizzando processi e servizi attraverso le tecnologie 4.0.

ANALISI E STRATEGIA DI MERCATO
Studierai il mercato turistico, la concorrenza e la domanda per sviluppare strategie di crescita e posizionamento.

QUALITÀ, SOSTENIBILITÀ E TURISMO ESPERIENZIALE
Definirai standard di servizio e piani qualità,
creando esperienze uniche e sostenibili per migliorare l’attrattività dell’offerta turistica.

TECNOLOGIE DIGITALI, DATA ANALYSIS E REVENUE MANAGEMENT
Utilizzerai piattaforme avanzate per raccogliere e analizzare dati, ottimizzando prezzi, occupazione e redditività attraverso strategie di revenue management.

DIGITAL MANAGEMENT E INNOVAZIONE
Implementerai soluzioni web e mobile per migliorare la promozione e la gestione dell’offerta turistica, valorizzando gli ecosistemi digitali.

PROGETTAZIONE DI ESPERIENZE DI VIAGGIO
Creerai itinerari personalizzati e soluzioni innovative per offrire esperienze turistiche autentiche e coinvolgenti.

GESTIONE DI SERVIZI TURISTICI
Coordinerai pacchetti e servizi per il turismo esperienziale, ottimizzando l’organizzazione e la qualità dell’offerta.

ANALISI DI MERCATO E STRATEGIE DI PROMOZIONE
Studierai tendenze, target e destinazioni per sviluppare strategie efficaci di promozione e commercializzazione.

INTELLIGENZA ARTIFICIALE E PERSONALIZZAZIONE DELL’ESPERIENZA

Sfrutterai le potenzialità dell’intelligenza artificiale per analizzare comportamenti dei viaggiatori, prevedere le tendenze del mercato e personalizzare l’esperienza turistica in base ai bisogni del cliente.

FOOD & BEVERAGE SPECIALIST

GESTIONE DELL’IMPRESA RISTORATIVA

Coordinerai le diverse funzioni operative di sala e cucina, ottimizzando i processi produttivi e gestionali attraverso strumenti digitali e gestionali avanzati per garantire efficienza e qualità del servizio.

ANALISI DEI TREND E STRATEGIE DI MERCATO

Studierai le tendenze del settore enogastronomico e i comportamenti di consumo, sviluppando strategie di posizionamento e innovazione in linea con le nuove esigenze del mercato.

QUALITÀ, SOSTENIBILITÀ E ESPERIENZA ENOGASTRONOMICA

Definirai standard qualitativi e protocolli di sostenibilità, valorizzando le eccellenze del territorio e creando esperienze enogastronomiche autentiche e memorabili.

GESTIONE DEL SERVIZIO E DELL’OSPITALITÀ

Supervisionerai la sala e il servizio, curando l’accoglienza e la customer experience, applicando tecniche di servizio avanzate e strategie di personalizzazione dell’offerta.

CONTROLLO DI GESTIONE E PERFORMANCE FINANZIARIA

Utilizzerai strumenti di analisi economica e software gestionali per monitorare food cost, beverage cost e marginalità, migliorando la redditività e l’efficienza delle operazioni.

INNOVAZIONE DIGITALE E STORYTELLING ENOGASTRONOMICO

Svilupperai strategie di comunicazione digitale e social media marketing per promuovere brand e prodotti, utilizzando realtà aumentata e strumenti di digital advertising per raccontare le eccellenze enogastronomiche.

MENU ENGINEERING E ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI

Progetterai menu innovativi e sostenibili, applicando principi di menu engineering e curando l’abbinamento cibo-vino per esaltare la qualità dell’offerta e l’esperienza sensoriale del cliente.

GESTIONE DI EVENTI E SERVIZI CATERING/BANQUETING

Organizzerai eventi e servizi di ristorazione esperienziale, coordinando risorse, tempi e logistica per garantire un servizio impeccabile e un’esperienza di alto livello.

SEDI DIDATTICHE

Sede: ITS Academy Udine – via Gio Batta Bassi, 1 – Udine

Il corso è attivato previa approvazione della Regione FVG.

BANDO AMMISSIONE CORSI 2026-2028 DISPONIBILE A BREVE

ISCRIVITI ALLA SELEZIONE

In allegato il quadro orario delle lezioni.

Allegati

TOURISM 4.0 SPECIALIST 2025-2027.pdf

Finanziato dall'Unione Europea

I corsi saranno attivati fatta salva l'approvazione della Regione Autonoma FVG - Si è beneficiato del sostegno cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo PLUS della Regione autonoma Friuli Venezia Giulia.

Finanziato dall’Unione Europea - NextGeneretionEU

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